★ペーパードリップ★

コーヒー粉（中細挽き）10gに対して90℃位のお湯150cc

※お好みでお湯の量は増減してください。

①ドリッパーにペーパーとコーヒー粉10gをセット

②90℃位のお湯を少しずつ注ぎ、コーヒー粉全体を湿らせる

③30秒から1分程度蒸らす

④残りのお湯を2、3回に分けて注ぐ

ペーパードリップは日本で最もメジャーな淹れ方です。濾紙を通すことでスッキリとした味わいを楽しめます。

★フレンチプレス★　オススメ！

コーヒー粉（中挽き）20gに対して95℃以上の熱湯300cc

※お好みでお湯の量は増減してください

①コーヒー粉をフレンチプレスに入れて熱湯を注ぎ、蓋をして4分待つ

②プランジャーをゆっくり押し下げる

フレンチプレスは細かいテクニックが必要ないので、どなたでも簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。金属フィルターで濾すので、ペーパーでは取り去られるコーヒーのオイル分が残り、ダイレクトでまろやかな味わいを楽しめます。